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Cadernos de Campo: Revista de Ciências Sociais
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  3. (2023), v. 23, esp. 1: Culturas Alimentares Digitais

(2023), v. 23, esp. 1: Culturas Alimentares Digitais

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Prof. Dr. Daniel Coelho de Oliveira

Prof. Dr. Arthur Saldanha dos Santos

(Organizadores)

DOI: https://doi.org/10.47284/cdc.v23iesp.1
Publicado: 23/08/2023

Apresentação

  • Culturas Alimentares Digitais Movimentos sociais e ativismos alimentar no ambiente on-line

    Daniel Coelho de Oliveira, Arthur Saldanha dos Santos
    e023006
    • PDF/A
    • PDF/A (English)
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Dossiê

  • Cultura alimentar digital, poder e a vida cotidiana

    Zeena Feldman, Michael K. Goodman
    e023007
    • PDF/A
    • HTML
  • Distinção, digitalização e legitimação A Incorporação das redes sociais no campo gastronômico brasileiro

    Camila Crumo
    e023008
    • PDF/A
    • PDF/A (English)
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    • VÍDEO
  • Comidas Kanhgág Eg Vẽjẽn A construção do espaço alimentar digital

    Gabriel Chaves Amorim
    e023009
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    • VÍDEO
  • Veganismo não é dieta Disputas discursivas e práticas sobre relações entre diversos animais humanos e não humanos, mapeados em debates online

    Rodolfo de Moraes Santos Cerqueira
    e023010
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    • PDF/A (English)
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    • VÍDEO

Entrevistas

  • Entrevista com Deborah Lupton

    Deborah Lupton, Maycon Noremberg Schubert, Marília Luz David, Daniel Coelho de Oliveira, Arthur Saldanha dos Santos
    e023011
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Palavras-chave

E-ISSN: 2359-2419 (números publicados a partir de junho 2016)

ISSN: 1415-0689 (encerrado em junho de 2016).

Email: cadernosdecampo.fclar@unesp.br 

DOI Prefix: 10.47284/cadern

A Cadernos de Campo: Revista de Ciências Sociais faz parte de um amplo grupo de periódicos internacionais que aderiram à Declaração de San Francisco sobre Avaliação da Pesquisa (DORA). Criado por um grupo de editores de periódicos acadêmicos, durante um evento cientifico, na cidade de São Francisco/EUA, em 2012, esse movimento exige novas formas de avaliação da produção cientifica por parte das agências de financiamento e instituições acadêmicas. Maiores informações sobre a DORA podem ser obtidas clicando no link: https://sfdora.org/

Mais informações sobre o sistema de publicação, a plataforma e o fluxo de publicação do OJS/PKP.