Souza Paiva, A. C. M. de. “Gastronomia E nutrição: Perspectiva Pessoal E Profissional”. Revista Ibero-Americana De Estudos Em Educação, vol. 13, nº 3, março de 2018, p. 748-63, doi:10.21723/riaee.v13.n2.2018.11111.