Souza Paiva ACM de. Gastronomia e nutrição: perspectiva pessoal e profissional. Rev. Ibe. Est. Ed. [Internet]. 5º de março de 2018 [citado 23º de abril de 2024];13(3):748-63. Disponível em: https://periodicos.fclar.unesp.br/iberoamericana/article/view/11111