G. C. Beato, N. de O. Cardozo, R. M. Popelka, e M. R. M. de Oliveira, “Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional na formação do nutricionista: Um olhar sobre documentos curriculares latino-americanos”, Temas em Educ. e Saúde, vol. 19, nº 00, p. e023017, dez. 2023.