Agricultura familiar e o associativismo

Produção e comercialização da farinha de mandioca na agrovila Nazaré e região circunvizinha, Castanhal - PA

Abstract

A formação de associações de produtores é uma alternativa viável para gerar benefícios e fortalecer a agricultura familiar. Assim, essa pesquisa objetivou verificar a percepção dos associados produtores de farinha de mandioca sobre a atuação da Associação de Moradores e Agricultores da Agrovila Nazaré quanto ao cultivo da mandioca, produção e comercialização da farinha. Para a coleta dos dados foi utilizado um questionário estruturado, cujos resultados foram tabulados e analisados no software Microsoft Excel. A quantidade mensal de farinha produzida pelos associados é expressiva, equivalente a 78.600 kg. Quanto a renda mensal, 72,73% dos entrevistados recebem de 1 a 2 salários e 59% alegaram que a renda é obtida somente com a produção da farinha. Quanto a comercialização, 72,73% relataram que vendem a farinha que produzem somente para o atravessador e apenas 18,18% vendem uma parte do que produzem para a associação. Sobre a importância da associação no estímulo à produção da mandioca, produção da farinha e sua comercialização, 45,46% dos produtores consideram importante. Assim, pode-se afirmar que a atuação da associação é satisfatória, pois busca atender as necessidades dos associados, estimulando a cadeia produtiva da mandioca, mas também há necessidade de aprimorar mais ações direcionadas a comercialização da farinha.