Comidas Kanhgág Eg Vẽjẽn
A construção do espaço alimentar digital
DOI:
https://doi.org/10.47284/cdc.v23iesp.1.16865Palavras-chave:
Kanhgág (Kaingang), Antropologia, Alimentação, IndígenaResumo
O presente artigo elabora uma etnografia junto aos Kanhgág para analisar os espaços alimentares por eles criados, considerando-os como organizações culturais, grupos de rede social e os hábitos cotidianos de alimentação. “Ẽg vẽjẽn” significa “nossas comidas” e representa um espaço alimentar antropológico criado pelos Kanhgág, que às vezes é chamado de “comida típica”. Para tanto, o estudo utiliza bibliografia antropológica sobre alimentação a fim de analisar uma série de postagens em um grupo de uma rede social virtual dedicado à alimentação Kanhgág. Entre o ativismo virtual e a promoção de centros culturais, os Kanhgág constroem sua alimentação.
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