Alimentación para alumnos con necesidades de alimentación especial como preciso educacional inclusivo

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22633/rpge.v23i3.12573

Palabras clave:

Necessidade alimentação especial, Direitos humanos a alimentação adequada, Inclusão escolar.

Resumen

El DHAA es el derecho de toda persona a estar libre del hambre y la alimentación adecuada y el PNAE garantiza el derecho del alumno de Educación Básica pública a la alimentación. Es en ese sentido que se pretende ampliar la discusión en torno a las posibilidades de exclusión de esas personas en la escuela, el objetivo de este artículo fue realizar un levantamiento bibliográfico sobre la inclusión de los niños con NAE en las escuelas por medio de una revisión documental y bibliográfica. Los alumnos con NAE pueden ser excluidos a través de actividades pedagógicas no planificadas. Alumnos con alergias pueden contaminarse con materiales que contengan los alérgenos, los alumnos con restricciones alimentarias en los eventos de la escuela pueden quedar sin opción de alimentación. Los cuidados con estos alumnos como analizados van mucho más allá de nutrientes y se debe promover la inclusión de éstos en el ambiente escolar y actividades pedagógicas pues puede afectar su aprendizaje.

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Biografía del autor/a

Mileni da Silveira Fernandes Rosa, Universidade Federal de Santa Maria

Possui graduação em Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2007). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição clínica e Educação nutricional. Mestranda no Programa de Pós-graduação de Mestrado Profissional em Políticas Públicas e Gestão Educacional, Linha de Pesquisa Gestão Pedagógica e Contextos Educativos, Temática: Educação, saúde, acessibilidade e inclusão: psicopedagogia.

Sílvia Maria de Oliveira Pavão, Universidade Federal de Santa Maria

Possui graduação em Educação Especial pela Universidade Federal de Santa Maria (1986), mestrado em Inovação e Sistema Educativo - Universidad Autonoma de Barcelona (1998) e doutorado em Educação - Universidad Autonoma de Barcelona (2003). Atualmente é professor da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Educação, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde, educação, educação especial, interdisciplinaridade, aprendizagem e ensino.

Lorena Ines Peterini Marquezan, Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Educação, Departamento de Fundamentos da Educação.

Doutorado em Educação do Programa de Pós-Graduação em Educação (PPGE) UFSM (2015). Participa de dois grupos de pesquisa. Atualmente é professora Adjunto IV da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Psicologia da Educação, com ênfase em Psicologia do Desenvolvimento Humano, atuando principalmente nos seguintes temas: Educação Infantil, Ensino Fundamental, Educação de Jovens e Adultos, Ensino Superior, lúdico, avaliação, interdisciplinaridade, Transdicisplinariedade, autoestima, afetividade, educação a distância, Gestão Escolar e Educacional. Exerce a função de Chefe de Departamento de Fundamentos da Educação CE/UFSM desde 18/10/1999 com portaria do Centro de Educação da Universidade Federal de Santa Maria n° 54 de 05 de abril de 2016, para término em 05 de abril de 2018. Trabalha com Graduação, na área de Formação de Professores: Artes Cênicas, Artes Visuais (Desenho e Plástica), Pedagogia, Música, Educação Especial e Pós-Graduação em Psicopedagogia e Gestão Educacional, presencial e a distância. Orienta Trabalhos de Conclusão do Curso de Licenciatura Plena em Pedagogia (TCC) e Monografias da Pós- Graduação em Gestão Educacional. É professora colaboradora no mestrado profissional: Programa de Pós Graduação em Políticas Públicas e Gestão Educacional. Desenvolveu curso de formação para professores e TAES promovido pela PROGEP sobre motivação, nos anos de 2017 e 2018. Faz parte de dois grupos de pesquisa financiados pelo CNPQ: GEPFICA coordenado pela professora Helenise Sangoi Antunes e o grupo GEU - Grupo de estudos sobre a Universidade liderado pela Adriana Moreira da Rocha Veiga e Liliane Gontan Timm Della Méa. A grande área de atuação é Interdisciplinar e transdisciplinar focando no Ensino, Pesquisa e Extensão.

Citas

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Publicado

15/08/2019

Cómo citar

ROSA, M. da S. F.; PAVÃO, S. M. de O.; MARQUEZAN, L. I. P. Alimentación para alumnos con necesidades de alimentación especial como preciso educacional inclusivo. Revista on line de Política e Gestão Educacional, Araraquara, v. 23, n. 3, p. 656–664, 2019. DOI: 10.22633/rpge.v23i3.12573. Disponível em: https://periodicos.fclar.unesp.br/rpge/article/view/12573. Acesso em: 16 feb. 2025.

Número

v. 23, n. 3, set./dez. (2019)

Sección

Artigos

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